2024年春季开学伊始，为消除校园食品安全风险隐患，提升校园食品安全管理水平，淅川县市场监督管理局集中开展校园食品安全大检查，进一步筑牢校园食品安全“防火墙”，全力护航新学期开学“第一餐”。

执法人员对辖区内学校食堂进行全覆盖现场检查，采取“看、问、查”的方式，询问学校食堂食品安全总监和食品安全员的履职情况，检查是否完善食品安全事故应急处置制度，有无落实“日管控、周排查、月调度”制度，督促经营单位不断压实主体责任，自查自纠强化风险管控。针对具体事项，执法人员以学校食堂环境卫生、原料控制、设施设备、加工制作、贮存条件、三防措施、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒设备、食品留样设备等为检查重点，深领域、全覆盖、多层次排查食品安全风险隐患，筑牢食品安全防线。

下一步淅川县市场监督管理局将持续开展校园及周边食品安全大检查，贯彻落实食品安全“四个最严”要求，聚焦突出问题，采取有力措施，切实为师生食品安全保驾护航。